Seguidamente, iremos explicar-vos como se constroem três fornos eléctricos. O primeiro e maior, para cucúrbitas (balões) de 6 litros, o segundo para 2 ou 3 litros e o outro mais pequeno, para matrases e retortas de 500 ml.
O primeiro forno é feito com uma fritadeira eléctrica de 1 ou 2 KW que será muito fácil conseguir numa casa de electrodomésticos. Destina-se às destilações de óleos essenciais, do vinho e do vinagre. Este forno é imprescindível, pois estas destilações não poderão ser feitas em cucúrbitas de menor capacidade.
Antes de comprar a fritadeira eléctrica, adquiri um balão de vidro Pirex de boa qualidade, de 6 litros, com fundo plano. Só então, devereis comprar a fritadeira, tendo o cuidado de verificar se o balão entra bem nela.
Atenção! Nunca devereis ligar o vosso forno directamente à tomada de corrente da rede eléctrica. O termóstato instalado na fritadeira não serve para regular convenientemente a temperatura necessária às destilações.
Necessitareis de instalar, entre o forno e a tomada de corrente, um regulador electrónico de tensão para 1 kW Este regulador poderá ser adquirido numa casa da especialidade ou mandado fazer a um técnico de electrónica competente.
O referido regulador permitir-vos-á regular a tensão da rede entre 0 e 220 V, de forma a obterdes no forno a temperatura adequada para cada caso. Só assim podereis fazer a destilação dos óleos essenciais, do vinho e do vinagre.
Quanto ao outro forno para cucúrbitas de 2 ou 3 litros, aconselhamo-vos, em princípio, a fazê-lo para 2 litros. Mais tarde, podereis construir outro para 3 litros, se disso tiverdes necessidade.
O primeiro forno, será utilizado com um alambique composto por uma cucúrbita de 6 litros, um capitel de 2 e um recipiente também de 2 litros. No balão com fundo plano (cucúrbita), de 6 litros que já adquiristes, mandai fazer a um mestre vidreiro competente, uma rodagem a esmeril fêmea, IN70 mm. Mandai, também, colocar na cucúrbita lateralmente e na parte superior do colo, um pequeno tubo de vidro roscado, para aí ser introduzido um termómetro de 0-150 graus.
Tereis de mandar executar, também, um capitel com a capacidade de 2 litros com rodagem a esmeril macho IN70, com um corno de 30 cm de comprimento, terminando em ponta curva, com um IN19 macho, tal como podereis observar na fotografia.
O recipiente ou matrás receptor, será constituído por um balão de vidro Pirex de fundo plano, de 2 litros com IN29 fêmea. Para adaptar o recipiente ao capitel, utilizareis um redutor IN29 fêmea, para IN29 macho, com goteira e um pequeno respirador colocado no corpo do adaptador, entre as duas rodagens.
Podereis também, mandar fazer um capitel com um "corno" direito terminando num bico com rodagem macho IN19. Neste caso só necessitareis de um adaptador IN19-29 sem respirador porque este será instalado na pança do balão receptor.
O respirador é absolutamente necessário. Muita atenção! Nunca se deve destilar para um recipiente sem respirador, pois quando a pressão dentro do alambique aumentar e se não tiver um escape para sair lentamente, este explodirá.
Com a devida precaução, de uma placa de amianto de 1,5 mm de espessura, com uma tesoura forte, cortai duas tiras de 50 cm de comprimento por 5 cm de largura e pregai-as no centro em cruz, com um grampo de metal. Colocai a "cruz" no fundo do forno, de forma que as tiras fiquem na posição vertical, encostadas à parede lateral.
Assentai, também, no fundo do forno, por cima das tiras em cruz, uma rodela de amianto, do diâmetro do fundo da fritadeira. Desta forma, a cucúrbita ficará isolada das paredes do forno e manterá uma caixa de ar entre elas, evitando, assim, que o vidro faça contacto directo com o metal.
Depois de colocada a cucúrbita dentro do forno, fazei um cone de amianto ou de alumínio fino para cobri-la, tendo o cuidado de deixar no lugar devido duas aberturas, uma, para o colo da cucúrbita e, a outra, para o termómetro. Só, então, é que poreis o capitel com o recipiente, tendo o cuidado de, antes, aplicar silicone em todas as junturas.
Para circulações, recomendamos um capitel cego, feito de um balão esférico de 2 litros, com IN70 macho e um respirador capilar no topo.
Ver imagens: forno e alambique de 6 litros e Desenho
Rubellus Petrinus
